Dziś mam dla Was ciasto z dodatkiem kaszy gryczanej. Dość ciężkie i wilgotne, mocno czekoladowe i do tego całkiem zdrowe. Jeśli jeszcze nie wykorzystywaliście kaszy w swoich wypiekach zróbcie je koniecznie.
Składniki:
- 200 g (szklanka) suchej kaszy gryczanej
- 100 g czekolady
- 4 jaja
- 100 g cukru
- 150 g mąki pszennej
- 150 g masła
Kaszę zalewamy 2 szklankami wody i gotujemy do momentu aż wchłonie ją całą, a następnie studzimy i blendujemy na gładką masę. Masło i czekoladę rozpuszczamy w rondelku lub mikrofali i dodajemy do ostudzonej kaszy. Jaja ubijamy z cukrem na puch, a następnie mieszamy z kaszą. Na koniec wsypujemy mąkę i jeszcze raz wszystko mieszamy. Przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok 40 minut w 180 st. C. Smacznego
Ja robiłam ciasto jaglanej, było przepyszne! Dlatego skuszę się też na gryczane 😀
OdpowiedzUsuńosobiście lubię desery z dodatkiem kaszy gryczanej,zwłaszcza czekoladowe, mają swój specyficzny smak,ogólnie samą kaszę uwielbiam,gryczana to moja ulubiona,zresztą co się dziwić jak lubelak :P
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawie wygląda, jego konsystencja, mówi sama za siebie, że ciasto nalezy do zdrowej żywności.
OdpowiedzUsuńTakie wilgotne ciasta bardzo lubię! Świetne są :)
OdpowiedzUsuńZdrowo i pysznie :)
OdpowiedzUsuńNa pewno byśmy polubiły, bo to są nasze smaki :)
OdpowiedzUsuńWitaj. Mam pytanie co do cynamonowej jaglanki, bo trochę nie rozumiem. Pisze 1 jajka. To błąd czy chodzi o dwa? A drugie pytanie, to te 3 łyżki kaszy gotujemy w 0,5 szklance mleka, tak?
OdpowiedzUsuńA wyszlaby mi zapiekanka gdybym kaszę ugotowała na wodzie a nie na mleku?
Pozdrawiam i przepraszam za zajęty czas. http://cynamonoweszczescie.blogspot.com/2017/03/pachnaca-cynamonem-zapiekanka-jagalana.html?m=1#
I jeszcze jedno pytanie do tej zapiekanki cynamonowej jak do wymieszanej kaszy z twarogiem dodamy banana i rodzynki, to mamy to jeszcze raz ze sobą wymieszać? W jaki sposób mamy przełożyć to do foremek? Będę wdzięczna za odpowiedź
OdpowiedzUsuńCzekolada i kasza gryczana, mmm świetne połączenie!
OdpowiedzUsuń