Ptasie mleczko z granatem

To chyba najszybszy i najprostszy deser jaki robiłam, a do tego efektowny i pyszny. Tym razem przygotowałam go w wersji z granatem, ale jeśli nie lubicie gdy coś Wam chrupie w cieście spokojnie możecie ten owoc pominąć. 
Ale zanim przejdę do przepisu ciekawa jestem czy wiecie czym są totemy reklamowe? Ja ostatnio pierwszy raz usłyszałam to określenie, a jak się okazało z taką formą spotykamy się codziennie - to nic innego jak eleganckie, duże pionowe, często podświetlane reklamy przed siedzibami firm zawierające ich nazwę oraz np godziny pracy, czy strzałki kierunkowe gdy np w budynku mieści się kilka firm. Jeśli zainteresował Was temat odsyłam na stronę ich producenta, a teraz pora na obiecane ciacho.

Składniki:

• 500 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
• 2 galaretki (u mnie truskawkowe)
• pestki z jednego owocu granatu
• 100 g czekolady mlecznej 
• 3-4 łyżki mleka
• herbatniki ok 15 sztuk

Galaretki rozpuszczamy w szklance wody i studzimy. Mleko musi być dobrze schłodzone, więc albo przechowujemy je w lodówce albo wstawiamy  przed ubijaniem na ok 30 minut do zamrażalnika. Zimne mleko przelewamy do wysokiego naczynia i ubijamy mikserem aż powstanie dość gęsta piana, następnie wlewamy ostudzone galaretki  i miksujemy aż się połączą z pianą. Dno tortownicy (26 cm) wykładamy herbatnikami i wylewamy piankę, a jej wierzch posypujemy pestkami granatu. Czekoladę rozpuszczamy z mlekiem w kąpieli wodnej i polewamy nią wierzch ciasta. Deser wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Smacznego