poniedziałek, 26 sierpnia 2019

Czekoladowe ciasto z cukinii

czekoladowe ciasto z cukinii

Jeśli nie macie jeszcze dość cukinii to mam dla Was coś absolutnie genialnego - pyszne czekoladowe, wilgotne ciasto, które przygotowuje się bardzo prosto. Myślę, że niewtajemniczeni nie zgadną jaki składnik w sobie kryje.

Składniki (na blaszkę 23x33 cm):
  • ok 500 g cukinii
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki kakao
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka oleju 

Polewa:
  • 100 g czekolady (u mnie pół na pół mleczna i gorzka)
  • 5 łyżek mleka
Cukinię myjemy (jeśli macie młodziutką cukinię można jej nie obierać) i ścieramy na tarce o drobnych oczkach i odstawiamy na ok 15 minut. Po tym czasie lekko odciskamy i wylewamy powstały sok. Jaja ubijamy z cukrem do białości, a następnie dodajemy mąkę, proszek, sodę, kakao oraz olej i całość miksujemy do połączenia składników. Na koniec dodajemy cukinię i mieszamy. Gotowe ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (23x33 cm) i pieczemy ok 45 minut w 180 st. C
Czekoladę wraz z mlekiem rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy nią ostudzone ciasto.

czekoladowe ciasto z cukinii

czekoladowe ciasto z cukinii






9 komentarzy:

  1. Pycha :-) Porywam do kawki :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jeny, pierwszy raz widzę takie ciasto. Pomyśleć, że z cukinii, bo tak tylko patrząc to człowiek w życiu, by nie powiedział, że tam cukinia rządzi. hehe Wspaniały przepis, zaraz pokarzę bratu, bo on piecze, myślę, że przepis bardzo mu się spodoba. :) Pozdrawiam cieplutko. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pieprzyć z Fantazją30 sierpnia 2019 03:30

    Wygląda bardzo apetycznie! wypróbuję przepis dopóki mam cukinię na ogrodzie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Robiłam kiedyś takie ciasto , jest pyszne i wilgotne 😊 pora powtórzyć 😉

    OdpowiedzUsuń
  5. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  6. cukinie zetrzec na drobnych oczkach? zawsze tarlam na grubych!

    OdpowiedzUsuń
  7. Robiłam jest bardzo smaczne :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak dla mnie świetny wpis. Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...