Mleczna kanapka z ryżem preparowanym w czekoladzie

Witajcie

Nie ma to jak robić sobie notatki z przepisem na małych karteczkach, które potem są wszędzie tylko nie tam gdzie potrzeba. Na szczęście ta z przepisem do ryżu w końcu się znalazła i dziś mogę się podzielić z Wami nową wersją mlecznej kanapki wzbogaconej warstwą ryżu preparowanego w czekoladzie, który swym smakiem przypomina znane mi z dzieciństwa szyszki.

Kokosanki - pyszna klasyka

Witajcie
Dziś przepis na pyszną klasykę, o który jakiś czas temu prosiła jedna z moich koleżanek. Trochę co prawda to trwało ale w końcu są :) Kiedyś były częstym gościem w moim rodzinnym domu i obowiązkowym ciastkiem na wszystkie święta, ale chyba się wszystkim znudziły, dlatego nie mogłam sobie przypomnieć kiedy to je ostatnio zrobiłam. Jednakże w końcu są i wiecie co? Były tak pyszne, że jak już sobie przypomniałam ich smak to na pewno zacznę robić je częściej.

Tiramisu - łatwy i szybkie deser we włoskim stylu

Witajcie

Do dzisiejszego wpisu zainspirowała mnie przesyłka pełna pyszności w włoskim stylu od Lidl Polska, którą możecie zobaczyć na zdjęciu poniżej. Od poniedziałku (19.10) trwa u nich tydzień włoski i możecie zakupić mnóstwo pyszności prosto ze słonecznej Italii, makarony, sosy, sery, aromatyczne przyprawy, włoskie słodkości. Przyznam się, że mimo iż przesyłka miała imponującą zawartość, poczułam niedosyt i udałam się na zakupy. Musiałam użyć głosu rozsądku, by kupić tylko to co faktycznie niezbędne, bo te włoskie pyszności kusząco spoglądały na mnie z półek i szeleściły eleganckimi opakowaniami.
Wcale nie podlizuję się tutaj Lidlowi, w podziękowaniu za smakowitą przesyłkę, nie myślcie sobie. Ja po prostu bardzo często robię u nich zakupy i cenię sobie wysoce jakość produktów i ich przystępne ceny. Jedyny minus to taki, że u mnie w okolicy otwierają wszystkie sklepy o 8 i nie mogę wpaść przed pracą po świeże bułeczki mimo, że mam do nich prawie po drodze.

Kruche z kokosem i jabłkami

Bardzo ciekawe i eleganckie ciasto, dla wszystkich, którzy lubią wiórki kokosowe. Stosunkowo łatwe w przygotowaniu choć wymaga sporo pracy, ale smak wynagradza wszystko. Zobaczcie sami jak cudnie prezentuje się na zdjęciach ;) po prostu musiałam dodać wszystkie, które zrobiłam ;)

Dotyk jesieni ciasto marchewkowe z jabłkami i kremem

Witajcie

Tegoroczna jesień nas nie rozpieszcza, nie widać słońca i złotych liści, a i babie lato też mi gdzieś umknęło. W zamian  mamy szarości, deszcz i chłód. Ja już zaczynam sobie w myślach powtarzać "oby do wiosny", ale zanim ona nadejdzie trzeba sobie te niepogody jakoś umilić. Dlatego też dziś zapraszam na ciasto z darami jesieni, jabłkami, orzechami, marchewką i do tego z pysznym lekkim kremem na bazie serka almette. Musicie koniecznie spróbować, gwarantuję, że zrobi Wam się lepiej po takim ciasteczku. Dodam jeszcze, że dzięki użyciu mąki orkiszowej i małej ilości cukru można zjeść je bez wyrzutów sumienia. ;)

Fit serniczki cynamonowo jabłkowe

Witajcie

Zauważyłam, że duża popularnością cieszą się moje odchudzone śniadania, dlatego dziś chcę się podzielić kolejnym super pomysłem. Mam nadzieję, że wybaczycie mi ich mało atrakcyjny wygląd, niestety to są uroki pieczenia w piekarniku gazowym, na szczęście to był ostatni wypiek jaki w nim popełniłam. Placuszki mimo, że nie wyglądają jak z książki kucharskiej są naprawdę pyszne i do tego szybkie i zdrowe. Idealnie nadają się na śniadanie dla osób dbających o linię oraz dla tych, którzy przykładają wagę do zdrowego stylu życia.

Relacja z targów Bakepol

Witajcie

W weekend miałam przyjemność uczestniczyć w Targach Przemysłu Piekarskiego i Cukierniczego BAKEPOL. Gdzie oprócz najnowszych maszyn i urządzeń oraz degustacji gotowych wyrobów i możliwości zobaczenia na żywo całych linii technologicznych można było zobaczyć pokazy m.in
„Ten ważny dzień…. Na słodko!” czyli słodkości na przyjęcia weselne, na chrzest podczas którego
Iga Sarzyńska i Marta Truskolawska przygotowywały słodkości na przyjęcie weselne i chrzest z wykorzystaniem masy cukrowej i lukru królewskiego. Ciekawe pokazy można było zobaczyć także w Strefie Mistrza Branży. Ja akurat miałam okazję uczestniczyć w pokazie zatytułowanym Zioła i infuzje. Zasady tworzenia, metody i połączenia aromatów, Piotr Chylarecki, Dawid Makurat, Deseo.
Zapraszam Was do obejrzenia krótkiej fotorelacji z targów.

 

Sezamowiec z masą chałwową

Witajcie
Dziś kolejne ciasto na specjalne okazje, trochę z nim zabawy, ale naprawdę warto. Kruche ciasto, sezam, chałwa, a wszystko przełamane odrobiną kwaskowatego dżemu, po prostu nie można się oprzeć. Ja robię je najczęściej na święta, jakoś tak się przyjęło, ale ostatnio zrobiłam je do niedzielnej kawusi i doszłam do wniosku, że trzeba je robić częściej.

Razowe racuszki drożdżowe z jabłkiem

 Dziś mam dla Was racuszki razowe w dodatku z płatkami owsianymi i jabłkami. Miałam ochotę na tradycyjne racuszki, ale postanowiłam swoim zwyczajem je nieco odchudzić, dlatego zamieniłam zwykłą mąkę na razową i dodałam płatki, a cukru użyłam w ilości niezbędnej do rozpuszczenia drożdży i ani deka więcej. Wyszło po prostu pysznie, co ważne racuszki nawet zimne drugiego dnia nadal pozostawały smaczne.

Razowe ciasteczka z płatkami owsianymi i truskawellą

 Witajcie, dziś mam dla Was kruche maślane ciasteczka z płatkami owsianymi i truskawellą, ale za nim zaproszę Was na przepis kilka słów o kolejnej godnej polecenia polskiej firmie i jej produktach.