Już na pierwszy rzut oka widać że kusi kolorami, a do tego jest pyszna i bardzo ciekawa. Łączy w sobie słodycz ananasa, ostrość pora, a dzięki dodatkowi czerwonej fasoli jest niezwykle pożywna. Jeśli jeszcze nie robiliście spróbujcie koniecznie, my bardzo ją lubimy.
Składniki:
- 1 puszka ananasa
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 por - biała część
- 1 czerwona papryka
- 200 g sera żółtego
- 2-3 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Pora kroimy wzdłuż na pół, a następnie w poprzek na mniejsze kawałeczki. Pokrojonego przekładamy na sitko i przelewamy wrzątkiem. Kukurydzę, fasolę i ananasa odsączamy z zalewy i przekładamy do miski. Ser żółty kroimy w kostkę, dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, pora i majonez. Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Wygląda pięknie i muszę zrobić. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuń