czwartek, 10 lipca 2025

Ciasto z kremem z kaszy manny i porzeczkami – smak dzieciństwa w nowym wydaniu

 Ciasto z kremem z kaszy manny i porzeczkami

Jeśli szukasz ciasta, które połączy w sobie delikatność kruchego spodu, pyszny krem grysikowy z białą czekoladą oraz odświeżającą warstwę owocową, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. 

To ciasto nie tylko pięknie się prezentuje, ale również doskonale smakuje – lekko kwaskowate porzeczki idealnie równoważą słodycz kremu. Zdecydowanie warto wypróbować!

Deser idealny na letnie spotkania, rodzinne uroczystości czy po prostu do popołudniowej kawy.  

Składniki: 

Ciasto:

  • 3 szklanki mąki pszennej 
  • 200 g masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 100 g kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka sody

 Krem:

  • 1 litr mleka
  • 1 szklanka kaszy manny
  • 200 g masła
  • 1 szklanka cukru
  • 100 g białej czekolady

Galaretka:

  • 2 czerwone galaretki
  • 750 ml wrzątku 
  • ok 500 g porzeczek 

Przygotowanie: 

 Ciasto:

Z podanych składników zagniatamy ciasto, a następnie jak to bywa z kruchym ciastem chłodzimy przez ok godzinę w lodówce. Po tym czasie dzielimy je na 3 równe części i każdą część rozwałkowujemy na placek wielkości blaszki (23x33). Pieczemy w 180 st. C na złoty kolor ok 10-15 minut 

 Krem:

 Mleko, cukier, masło czekoladę zagotowujemy, gdy się będzie gotować wsypujemy kaszę i mieszamy gotując aż całość zgęstnieje. Ciepłą masą przekładamy kruche blaty. 

Galaretka: 

Galaretki rozpuszczamy we wrzątku i odstawiamy do lekkiego stężenia, a następnie mieszamy z umytymi porzeczkami i wykładamy na wierzch ciasta

 Złożenie ciasta

 Na 1 placku rozsmarowujemy 1/2 kremu, przykrywamy 2 plackiem i rozsmarowujemy resztę kremu. Przykrywamy 3 plackiem i zalewamy całość tężejącą galaretką. Odstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny.

Smacznego 

 Ciasto z kremem z kaszy manny i porzeczkamiCiasto z kremem z kaszy manny i porzeczkami


 Ciasto z kremem z kaszy manny i porzeczkami

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...