czwartek, 22 lutego 2018

Warstwowa sałatka z brokułami.

 

Co tu dużo mówić po prostu pyszna i efektownie wyglądająca sałatka, idealna na wszelkie imprezy, jak i na kolację. Prosta i szybka do zrobienia, bez żadnych udziwnień a zarazem inaczej niż zazwyczaj.

Składniki:
  • 1 brokuł
  • 1 puszka kukurydzy
  • 2 pomidory (użyłam paprykowych)
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • opakowanie sera typu feta
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka posiekanego koperku\
  • 2 ząbki czosnku
  • garść migdałów

Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy do miękkości. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kostkę,  Filet z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem i smażymy. Ser feta kroimy w kostkę. płatki migdałów podprażamy na suchej patelni. Przygotowujemy sos - mieszamy jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i koperkiem. W szklanej salaterce (oczywiście nie jest to konieczne, ale tak sałatka najlepiej się prezentuje) układamy kolejno połowę brokułów, pomidory, kukurydzę, kurczaka, znów brokuły i ser feta. Polewamy wszystko sosem i posypujemy płatkami migdałów. Smacznego


6 komentarzy:

  1. Bardzo lubię sałatki, a takie dodatkowo jeszcze świetnie wyglądają!
    P.S. Przepraszam, że nie wzięłam udziału w konkursie, ale przypomniałam sobie dopiero wczoraj o zdjęciu!

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo smakowita. Chętnie bym zjadła. Sałatki warstwowe zawsze zachwycają wyglądem :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wczoraj zrobiłem i była przepyszna!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...