Szybka sałatka z tuńczykiem i brokułami

Przyznam szczerze, że ta sałatka nie miała trafić na bloga, ale po jednym z ostatnich instastories zasypaliście mnie dosłownie prośbami o przepis. Na szczęście nie zjedliśmy całej na raz i mogłam zrobić zdjęcia i zamieścić przepis. 

Robi się ją naprawdę błyskawicznie, nim ugotujecie brokuła zdążycie pokroić cebulkę i pomidorki oraz przygotować dressing. Jeszcze tylko podprażyć słonecznika, żeby przyjemnie chrupał i w zasadzie gotowe. Nie trzeba tu specjalnych umiejętności ani narzędzi.  Jeśli jednak szukacie ciekawych salaterek do serowania takich pyszności zajrzyjcie koniecznie tutaj

Składniki:

• ugotowany brokuł,
• puszka tuńczyka w sosie własnym lub oleju
• mała puszka kukurydzy
• garść pomidorków koktajlowych
• pół malej cebulki
• garść ziaren słonecznika
• sól i pieprz
  

Do miski przekładamy podzielonego na różyczki i ugotowanego brokuła, odsądzonego z zalewy tuńczyka, kukurydzę, pokrojone na ćwiartki pomidorki i drobno posiekaną cebulkę. Słonecznika podprażamy na suchej patelni i także dodajemy do sałatki. 

 Dresing:

• 4 łyżki oleju lnianego (może być oliwa z oliwek) 
• 1 czubata łyżka miodu 
• 1 łyżka musztardy 
• 1 łyżka soku z cytryny wymieszać i polać sałatkę

Podane składniki mieszamy ze sobą do połączenia i polewamy nimi sałatkę przed podaniem.