Prosta szarlotka krucho drożdżowa

 

To miało być zupełnie inne ciasto, a właściwie jedna z jego warstw, ale okazało się, że jak poskładam wszystko razem to zwyczajnie będzie zbyt wysokie, na szczęście szarlotka sama w sobie okazała się po prostu pyszna. Delikatna, mięciutka i pachnąca cynamonem, częstujcie się zatem przepisem. 

Składniki:

• 3 jaja
  
• 150 g masła lub margaryny
• 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
• 3 łyżka cukru pudru
• 40 g drożdży
• 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
• 1-2 łyżeczki cynamonu
• 4-5 łyżek kaszy manny
• szczypta soli
• 1 i 1/2 kg jabłek
  

Drożdże kruszymy i zasypujemy cukrem pudrem. Po chwili powinny same się rozpuścić. Tłuszcz siekamy z mąką, dodajemy żółtka, szczyptę soli, śmietanę i rozrobione drożdże. Zagniatamy ciasto. Dzielimy je na dwie równe części.  Obie części rozwałkowujemy na papierze do pieczenia na wielkość blachy (23x33 cm). Jeden placek wykładamy na blaszkę i posypujemy cienką warstwą kaszy manny. Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Odciskamy je z nadmiaru soku, a następnie rozkładamy na cieście, posypujemy cynamonem i jeszcze raz cieniutką warstwą kaszy manny. Przykrywamy drugą częścią ciasta i pieczemy w 180 stopniach ok 40 minut do zarumienienia się. Studzimy, posypujemy cukrem pudrem i zjadamy ze smakiem.

 

Profile stalowe ze względu na dużą dostępność oraz szeroki zakres wymiarów i kształtów mają bardzo szeroką gamę zastosowań w budownictwie oraz wielu różnych gałęziach przemysłu (np. do wykonywania konstrukcji ścian, sufitów czy bram). Są to wyroby hutnicze, które dzięki zastosowanej obróbce termicznej i plastycznej charakteryzują się dużą wytrzymałością i są stosunkowo tanie stąd wynika powszechność ich stosowania.