piątek, 29 września 2017

Szarlotka sypana

 

Mąż uraczył mnie 5 kg jabłek z nadzieją, że upiekę mu szarlotkę, najlepiej najprostszą na kruchym cieście z obowiązkowo z dużą ilością cynamonu. Mi z kolei zamarzyła się klasyczna sypana szarlotka, nie z lenistwa, tylko dlatego, że bardzo ją lubię. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie pokombinowała, by było choć trochę zdrowiej. Bałam się całkiem zrezygnować z białej mąki, żeby nie okazało się, że szarlotka po upieczeniu pozostanie sypka dlatego dodałam jej trochę, natomiast cukier zastąpiłam kokosowym. Może skusicie się na taki eksperyment?

Składniki:
  • 2 szklanki kaszy manny
  • 1 szklanka cukru kokosowego
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 masła
  • 1,5 kg jabłek
Wszystkie suche składniki mieszamy ze sobą. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy do nich cynamon. Spód tortownicy (26 cm) wykładamy papierem do pieczenia, wysypujemy równą warstwą 1/3 sypkich składników, na nie wykładamy połową jabłek i znów 1/3 sypkich składników, jabłka i reszta suchej mieszanki. Na wierzch ścieramy masło. Pieczemy ok 60 minut w 180 st. C






7 komentarzy:

  1. Poproszę o kawałek do kawki, mniamm :)

    OdpowiedzUsuń
  2. U mnie dzisiaj tez szarlotka sypana, ale w nieco innej wersji :) Uwielbiam to ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wow, ale pysznie wygląda ta szarlotka :) Też muszę taką nie długo zrobić :P

    OdpowiedzUsuń
  4. Siostra jak raz zrobiła sypaną szarlotkę to zniknęła zanim jeszcze ostygła <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Szarlotka <3 Uwielbiam je w każdej wersji!

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam, uwielbiam, uwielbiam. Muszę w weekend zrobić :-) Dzięki za inspirację.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...