Kasza jaglana zapiekana z jabłkami

Pomysł na pyszne, aromatyczne śniadanie albo cieplutką kolacje. Zdrowy, sycący i bogaty w składniki odżywcze posiłek, który ja robię dość często. W zasadzie zmieniają się tylko owoce, których używam - bo pasują tutaj idealnie nie tylko jabłka, ale też śliwki, brzoskwinie cz wiśnie. Gwarantuję, że jeśli raz spróbujecie będziecie często wracać do tego dania.

 

Składniki:

• 1/2 szklanki kaszy jaglanej
• 1 szklanka mleka, napoju roślinnego lub wody
• ok 5 średniej wielkości jabłek
  
• cynamon
• 2 jajka
•  płatki migdałów
• kilka orzechów włoskich
• garść rodzynek
  
• opcjonalnie cukier
  

Kaszę gotujemy na wodzie lub mleku, kto jak bardziej lubi (o tym ja ugotować idealną kaszę jaglaną pisałam tutaj - klik) Ostudzoną mieszamy z jajkami, orzechami, rodzynkami. Jeśli lubicie słodkie dania to także z cukrem, czy inny słodzidłem. Połowę kaszy wykładamy do naczynia do zapiekania posmarowanego masłem lub olejem kokosowym na kaszę układamy połówki jabłek i posypujemy cynamonem (można też je odrobinę posłodzić, ja wolę zdrowszą wersję bez cukru), na to wykładamy resztę kaszy, posypujemy płatkami migdałów i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na 20 minut.