Słodki zielnik Lary

Czy myśleliście żeby dodać jałowiec do tiramisu albo liście laurowe do creme brulee, a może zainteresują Was ciasteczka z majerankiem takie cuda znajdziecie książce autorstwa Lary Gessler "Słodki Zielnik Lary".

Szybki deser jogurtowy

Gdy nachodzi mnie ochota na zdrową słodycz, a tak jak dziś nie mam siły na jakieś bardziej zaawansowane wypieki serwuję sobie taki o to dziecinnie prosty deserek jogurtowy.

Nalewka z pigwowca

Ta aromatyczna nalewka idealnie rozgrzewa w jesienne i zimowe wieczory. Wymaga sporo pracy i odrobinę cierpliwości ale jeśli gdzieś jeszcze znajdziecie pigwowiec to nastawcie koniecznie.

 

Kubanka

Zdecydowanie pogoda nas ostatnio nie rozpieszcza, jak dla mnie to listopad w październiku. W takie szare dni zdecydowanie częściej sięgam po kawę prawdziwą czy zbożową, a do kawy koniecznie coś słodkiego na poprawę nastroju. Po prostu inaczej się nie da przetrwać tej depresyjnej pogody i już. Dlatego dziś zapraszam Was na ciasto, które za pewne większość zna - Kubankę. Ja miałam okazję próbować u znajomych w lecie i tak mi posmakowało, że  po prostu musiałam zrobić. 

Automatyczna obieraczka do owoców i warzyw - czy warto?

Jakiś czas temu otrzymałam przesyłkę ze sklepu "Obieramy.pl" - automatyczną obieraczkę do owoców i warzyw Pelamatic ORANGE PEEL® OPP-001. Jest to podobno jedyny taki produkt na polskim rynku, który bez trudu obiera ziemniaki, buraki, pomidory, jabłka, gruszki, śliwki, brzoskwinie, czy owoce cytrusowe.

Pieczone jabłka - fit deser

Jesień to czas jabłek, to także czas ciepłych aromatycznych śniadań, bez których nie wychodzę z domu. I dziś mam dla Was kolejną propozycję śniadaniową, albo deserową jak kto woli inspirowaną książką "Zdrowe słodkości na każdą porę dnia", której recenzję znajdziecie tutaj. Pieczone jabłka nadziane serem i bakaliami, pysznie pożywnie i dość szybko.

Zdrowe słodkości na każdą porę dnia - recenzja

Dziś mam przyjemność podzielić się z Wami moją opinią o "Zdrowych słodkości na każdą porę dnia" i zapoczątkować nowy dział na Cynamonowym -  recenzje książek. Spokojnie nie zamierzam przedstawiać Wam tu żadnych romansideł, ani tym bardziej kolejnych tomów "Kronik Jakuba Wędrowycza", które to ostatnio czytam, a jedynie recenzje literatury związanej z kuchnią i zdrowym stylem życia.

Proste ciasto dyniowe

Sezon na dynię w pełni, a ja mam ich całkiem sporo w tym roku więc popełniłam takie o to proste dyniowe ciasto z dodatkiem bakalii. Wyszło tak pyszne, że nawet Mąż, zdecydowany przeciwnik dyni zjadł kilka kawałków. :)

Wino z owoców dzikiej róży

Widziałam, że jeszcze pełno owoców na róży dlatego dziś zapraszam Was na niezwykle aromatyczne wino. Mnie urzekło smakiem, aromatem i bursztynowym kolorem. Tego smaku nie da się porównać i opisać, dlatego jeśli lubicie domowe trunki, nastawcie koniecznie. 
Przepis opracował mój Mąż, ja go tylko grzecznie opublikowałam ;)

Jesienne nowości w kolekcji AMBITION

Jesień to czas kiedy przyroda czaruje nas bogactwem kolorów. To czas kiedy pojawia się mnóstwo sezonowych warzyw i owoców. Smakosze tylko czekają na kabaczki, bakłażany, dynie, patisony, czy korzeniowe – buraki, marchewki i pietruszki. Również w lesie nie brakuje owoców jesieni, które sprawiają, że aż chce się gotować! Te wszystkie doznania kulinarne wspiera funkcjonalnymi produktami w smakowitych kolorach nowa kolekcja  marki AMBITION.

 

Jabłkowe placuszki owsiane - fit śniadanie

Z tymi placuszkami zawsze miałam problem, a to przywierały do patelni, a to się nie rozpadały, wybawieniem okazała się nowa patelnia, której recenzję znajdziecie tutaj. Sceptycznie nastawiona na szybko rozmieszałam  płatki z pozostałymi składnikami i na patelnię. Pełna obaw obracałam je na drugą stronę, ale uf nie przywarły i nie rozpadły się, to już połowa sukcesu. Drugą okazał się czas ich zniknięcia, Pan Mąż pochłonął całą swoją porcję i pewnie, by jeszcze pół mojej skonsumował, gdybym ich nie zabrała do robienia zdjęć ;) I wcale mu nie przeszkadzało, że są dietetyczne, bez cukru i na bazie płatków. 

WOLL Szafir Lite - patelnia idealna?

Od jakiegoś czasu przymierzaliśmy się do zakupu  nowej, porządnej patelni, bo poprzednia kupiona podczas marketowej promocji nie bardzo się spisywała. Jak to ja nie mogłam się zdecydować która będzie najlepsza, więc ciągle używaliśmy starej. Ten stan niezdecydowanie trwałby dłużej gdyby nie przesyłka od firmy Egustus z niemiecką patelnią Woll Szafir Lite. Do ich oferty podeszłam sceptycznie - patelnia za 500 zł to jakieś szaleństwo pomyślałam sobie, pewnie specjalnie tak windują cenę, a patelnia nie różni się niczym od jej tańszych odpowiedników, ale nie byłabym sobą gdybym tego nie sprawdziła.

Wafle ze śmietanką do kawy

Tymi wafelkami jakiś czas temu poczęstowała Nas pewna sympatyczna starsza pani. Zachwyciły nas delikatnym  i niespotykanym wcześniej, jak na waflowe masy smakiem. Ponieważ posmakowały zarówno mi jak i Mężowi , nie było innej opcji jak zrobić je w domu. Ja swoje wzbogaciłam dla przełamania słodkiego smaku warstwą dżemu  i podawałam w towarzystwie herbaty Lord Nelson "Lipa z miodem" z Lidla,  z którą to bardzo polubiliśmy się w te jesienne popołudnia :) A co do wafli to uważajcie na nie bo uzależniają, ja nie umiem zjeść tylko 1 kawałeczka. ;)

Kolorowe penne z brokułami - szybki obiad fit

Ci, którzy śledzą Cynamonowe na facebooku lub instagramie wiedzą, że kilka dni temu otrzymałam patelnię od firmy E-gustus (jej recenzja pojawi się już wkrótce). Skoro otrzymałam, to musiałam ją niezwłocznie przetestować, a że plan obiadowy był już inny i mąż zakupił brokuła, zmodyfikowałam go nieco i tak powstało to oto danie. Pyszne, kolorowe i do tego idealne dla wszystkich dbających o sylwetkę.

Rolada jabłkowa

Dziś mam dla Was pyszną, prostą roladę jabłkową wg przepisu Ewy Wachowicz. To proste, a jednak eleganckie ciasto świetnie sprawdza się do codziennej kawusi, ale też jest niezastąpione na specjalne okazje.

 

Fit omlet szarlotkowy

Z reguły omlet to u mnie klasycznie i prosto jajka rozmieszane z płatkami, otrębami i siemieniem lnianym lądują sobie na patelni, a potem polewam jogurtem naturalnym i dodaję ulubione owoce. Tym razem jednak postanowiłam trochę poeksperymentować i muszę przyznać, że eksperyment zakończył się pełnym sukcesem.