Fit wafle daktylowo śliwkowe

Pyszny i prosty deser, który przygotujecie w kilka chwil. Bez cukru i miliona kalorii smakują małym i dużym, mają tylko jedną wadę - uzależniają.

Składniki:

• 1 opakowanie wafli
• 1 szklanka daktyli (ja kupuję na Skworcu.com.pl)
• 1 szklanka suszonych śliwek (ja kupuję na Skworcu.com.pl)
• 1 puszka mleka kokosowego (400 ml)
• 100 g gorzkiej czekolady
• garść ulubionych orzechów (u mnie laskowe)
• 1/2 szklanki wiórek kokosowych lub płatków owsianych

Mleko zagotowujemy, dodajemy daktyle i śliwki, gotujemy ok 10 minut aż wszystkie składniki zmiękną. Zdejmujemy z ognia dodajemy połamaną czekoladę i mieszamy. Wsypujemy płatki lub wiórki, oraz posiekane orzechy, mieszamy całość i odstawiamy masę by trochę zgęstniała i ostygła. Gotowym kremem przekładamy wafle i odkładamy co najmniej na godzinę. Dobrze jest także na wafle położyć obciążenie, wtedy krem lepiej przeniknie do wafli.