niedziela, 7 maja 2023

Kotleciki jaglane z marchewką i orzechami

 Kotleciki jaglane z marchewką i orzechami

 #materiał zawiera linki afiliacyjne

Kasza jaglana gości u mnie dość często, ale najczęściej na słodko. Obowiązkowo co najmniej raz w tygodniu na śniadanie wjeżdża krem czekoladowy (przepis macie tutaj) a do tego dość często robię z niej placuszki czy jaglanki z jabłkiem, rodzynkami i cynamonem. Jakoś tak słodkie dodatki, pasują mi do niej bardziej, ale ostatnio wpadł mi gdzieś w oko przepis na kotleciki z marchewką i orzechami. 

My zjedliśmy je na obiad w towarzystwie surówki, a resztę zabrałam sobie drugiego dnia do pracy i zjadłam z przyjemnością. Jeśli szukacie ciekawego pomysłu na pyszny i zdrowy posiłek to polecam bardzo.

Zanim jednak przejdę do przepisu chciałam Was zapytać, czy polecacie jakieś sprawdzone ręczniki kąpielowe, które po kilku praniach nadal będą milutkie, mięciutkie i dobrze wchłoną wodę? Słyszałam wiele dobrych opinii o ręcznikach Zwoltex, dobre opinie mają także ręczniki greno. Ciekawa jestem czy używacie, którejś z tych firm i czy sprawdzają się u Was?

Składniki (na ok 15 kotlecików) :

  • 1 szklanka suchej kaszy jaglanej
  • 1 średnie marchewki 
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 0,5 szklanki orzechów włoskich
  • 5 łyżek mąki owsianej(można zmielić drobno płatki owsiane)
  • 2 łyżki oleju
  • Przyprawy: sól, pieprz, oregano

Ja kaszę zalewam wrzątkiem i odcedzam, następnie zalewam wodą (2 szklanki wody na 1 szklankę kaszy) i gotuję na małym ogniu do momentu aż wchłonie cały płyn. 

Cebulę i czosnek siekamy drobno i podsmażamy na oleju. Dodajemy do niej startą marchewkę i smażymy chwilę razem z cebulą.  Kaszę przełożyć do miski, dodać podsmażone warzywa, mąkę owsianą i posiekane orzechy, doprawić solą, pieprzem i ziołami. Wyrabiać aż masa stanie się zwarta i kleista. Uformować kotleciki, wyłożyć na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i piec 30 minut w 180 st. C. Podawać z ulubioną surówką


Kotleciki jaglane z marchewką i orzechami



 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...