wtorek, 24 października 2023

Kruche ciasto z jabłkami i budyniem

 Kruche ciasto z jabłkami i budyniem

Nie od dziś wiadomo, że najlepiej smakują rzeczy najprostsze, dlatego dziś bez zbędnego rozpisywania zapraszam na kruche ciasto z jabłkami i budyniem. Robię je dość często, właśnie dlatego, że jest dziecinnie łatwe do przygotowania, smakuje wybornie, a z racji dodatku budyniu smakuje nawet najmłodszym domownikom. Także jeśli szukacie pomysłu na prosty domowy deser to polecam bardzo i  zapraszam do skorzystania z przepisu.

Ciasto kruche:

  • 3 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 jaja
  • 3 żółtka
  • 200 g masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche i schładzamy w lodówce przez co najmniej 30 minut. 2/3 ciasta rozwałkowujemy na papierze do pieczenia na wielkość blaszki (moja miała 23x33 cm), przekładamy do blaszki i zapiekamy w 180 st. C aż będzie miało złoty kolor. Pozostałe zostawiamy w lodówce.

Dodatkowo:
  • 2 opakowania budyniu waniliowego
  • 1 litr mleka
  • ok kilograma jabłek
  • 3-4 łyżki kaszy manny

Gdy spód się zapieka gotujemy budynie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ja z reguły dodaję troszkę mniej mleka żeby budyń był gęściejszy. Jabłka obieramy i kroimy na ćwiartki. Podpieczony spód posypujemy kaszą manną (wchłonie sok z owoców), układamy jabłka obok siebie i polewamy całość budyniem. Pozostałe ciasto ścieramy na tartce na masę budyniową. Całość pieczemy ok 30 minut w 170 st. C.

Po upieczeniu pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia w blaszce. Nie próbujcie wyjmować i kroić jeszcze ciepłego, bo popłynie. 

 

Kruche ciasto z jabłkami i budyniem

Kruche ciasto z jabłkami i budyniem




3 komentarze:

  1. Ja również uwielbiam proste i smaczne ciasta. To idealna propozycja na weekend.

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak duża blacha i czy budynie z cukrem? pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. blaszka 23x33 a budynie jeśli bez cukru to trzeba osłodzić

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...