Jaglana zapiekanka śliwkowa

Muszę się Wam przyznać, że jestem wielkim śliwkożercą, przez ostatnie dni pochłonęłam ich całe mnóstwo. Trochę wprost z drzewa, trochę w drodze do domu, a potem cała resztę, która zerkała na mnie z wiaderka. Ocalało tylko kilka i zapiekłam  je z kaszą na śniadanie. Posypane cynamonem, pachnące i zdrowe, czyli takie śniadanie jakie lubię najbardziej.



Składniki:

• 3 łyżki kaszy jaglanej
• woda (lub mleko) 
• 7-8 śliwek
• cynamon
• 1 białko

Kaszę gotujemy na wodzie lub mleko, kto jak bardziej lubi (o tym ja ugotować idealną kaszę jaglaną pisałam tutaj - klik) Ostudzoną mieszamy z białkiem. Wykładamy połowę kaszy do naczynia do zapiekania, na kaszę układamy połówki śliwek i posypujemy cynamonem (można też je odrobinę posłodzić, ja wolę zdrowszą wersję bez cukru), na to wykładamy resztę kaszy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na 20 minut.