czwartek, 6 lipca 2017

Sernik czekoladowy


Jedyne co mogę powiedzieć o tym serniku to, że jest obłędny, kremowy, aksamitny i taki mocno czekoladowy. Ja się w nim po prostu zakochałam, więc spróbujcie koniecznie i Wy. 

Spód:
  • 1/2 (100 g)  kostki masła 
  • 1 i 1/4 szklanki mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 4 łyżki cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wszystkie składniki wrzucamy do miski i miksujemy do momentu aż ciasto będzie przypominało kruszonkę. Wykładamy do blaszki (23x35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, równamy i lekko ugniatamy. Zapiekamy 10 minut w 180 st. C

Ser:
  • 1 kg sera (użyłam mielonego w kiełbaskach)
  • 1/2 kostki masła
  • 2 gorzkie czekolady
  • 3 łyżki kakao
  • 1 szklanka cukru
  • 6 jaj
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 200 g śmietany 18% 
Masło i czekoladę rozpuszczamy w rondelku. Jajka ubijamy z cukrem na puch, dodajemy ser i kakao. Nie przerywając ubijania dodajemy rozpuszczoną czekoladę, mąkę ziemniaczaną i śmietanę. Masę przekładamy na podpieczony spód. Blaszkę umieszczamy w drugiej większej blaszce wypełnionej w 1/3 wodą i obie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 st. C i pieczemy ok 65 minut. Studzimy w otwartym piekarniku.
 
 
 

16 komentarzy:

  1. Super przepis! Tak super wygląda ten czekoladowy serniczek, chciałabym go zjeśc już teraz :P

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam serniki! Dawno nie jadłam czekoladowego:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ten sernik tak kusi swoim wyglądem 😊 Na pewno go zrobię 😉

    OdpowiedzUsuń
  4. Przepiękny wypiek! :) Smakuje pewnie jeszcze lepiej! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam serniki, a ten wygląda rewelacyjnie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. O mniam, muszę wypróbować ☺

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszna konsystencja sernika. Robiłam podobny i smakował wyśmienicie. Zabieram kawałek, ponieważ narobiłas mi wielkiej ochoty -:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Czekoladowy sernik? Nigdy nie jadłam, ale brzmi smakowicie! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jaki smakowity serniczek :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jak jest mocno czekoladowy to nas przekonałaś :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda obłędnie a przepis zabieram

    OdpowiedzUsuń
  12. jak pięknie wygląda i jeszcze te owocki !

    OdpowiedzUsuń
  13. Sernik musi być obłędnie czekoladowy :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Serniczek wyglada wspaniale! Aż zgłodnialam od patrzenia :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...