Kuchnia dla zajętych kobiet i mężczyzn - recenzja

Ta pozycja wydane przez Edipresse Książki skradła moje serce za sprawną pięknych kolorowych zdjęć, nie tylko potraw ale i samej autorki. I to już jest wystarczający powód by po nią sięgnąć, zwłaszcza teraz gdy za oknem szarość panuje, przewracacie kartki a tam piękne barwne zdjęcia.

Książkę napisała miłośniczka zdrowego żywienia - Daria Ładocha, jest ona także autorka 2 blogów kulinarnych i książki "W mojej tajskiej kuchni". To bardzo barwna, pełna życia kobieta, która dla mnie osobiście jest szalenie inspirująca.
Autorka na co dzień bardzo zajęta osoba, dziennikarka, blogerka, prezenterka, kucharka, trener zdrowia i do tego matka 2 dzieci udowadnia, że można zjeść w ciągu dnia 5 zdrowych posiłków. Pokazuje w książce, że aby jeść smacznie i zdrowo wcale nie trzeba spędzać wielu godzin w kuchni, wystarczy wszystko starannie zaplanować i np piekąc buraki na zupę upiec ich więcej i zrobić sałatkę na kolację. Zachęca do zmiany nawyków żywieniowych, które tylko nam wyjdą na dobre i wyjaśnia dlaczego tak ważne jest to co zjadamy.

Ta książka to nie tylko gotowe przepisy to także recepta na wprowadzenie dobrych nawyków, które pozwolą jeść smacznie i zdrowo w oparciu o produkty sezonowe. Znajdziemy w niej wiele cenny rad, dzięki którym zdrowe odżywianie stanie się łatwiejsze.
Jeśli zaś chodzi o przepisy to wszystkie dania faktycznie można przygotować bardzo szybko i łatwo, a dodatkowo w oparciu o powszechnie dostępne składniki. Pani Daria zachęca do jedzenia produktów sezonowych i lokalnych.

W książce znajdziemy przepisy na śniadania, drugie śniadania, obiady, desery i kolacje. Ja osobiście mam zamiar kilka z nich wypróbować w swojej kuchni np. poranną sałatkę jajeczną z jabłkiem, soczewica z pieczonymi burakami, kapustą włoską i kozim serem, czy polędwiczki wieprzowe pod pierzynką z buraków i jabłek. Niby tradycyjne smaki ale skomponowane w niebanalny sposób.

Gorąco polecam książkę wszystkim tym, którzy zasłaniają się brakiem czasu na zdrowe jedzenie, dzięki niej zobaczycie, że to wcale nie musi być trudne, czasochłonne i kosztowne.