Murzynek z czereśniami

Witajcie Kochani :)

Ciekawa jestem ogromnie jak Wam się podoba mój blog po przeprowadzce. Będę bardzo wdzięczna za wszelkie uwagi i komentarze. 

Truskawki już się praktycznie skończyły, ale lato to bogactwo innych owoców i trzeba z nich korzystać ile się da. Dziś pora na czereśnie :) Jako, że prognozy weekendowe zapowiadają upały więc nie sądzę, by komukolwiek chciało się spędzać godziny w kuchni. Dlatego mam dla Was lekkie, szybkie czekoladowe ciasto z czereśniami. 

Składniki:

• 4 jaja
• 2 szkl. mąki
• 1,5 szlk. cukru
• 0,5 szkl. wody
• 1 kost. margaryny
• 3 łyżki  kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• czereśnie ok 0,5 kg
• szczypta soli

Wodę, margarynę, cukier i kakao podgrzewamy w garnku mieszając i do całkowitego rozpuszczenia składników. Gdy uzyskamy jednolitą masę schładzamy ją. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli. Żółtka miksujemy z ostudzoną masą kakaową, wsypujemy mąkę z proszkiem i mieszamy, na koniec dodajemy pianę z białek i dokładnie mieszamy. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, a na wierzchu układamy umyte i pozbawione pestek czereśnie. Całość pieczemy ok 40 minut w 180 st. C do tzw. suchego patyczka. Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem. 


Smacznego :)
 ciasto czekoladowe, murzynek, murzynek z czereśniami, ciasto czekoladowe z czereśniami