Sernik czekoladowy

Dacie się uwieść niepozornemu serniczkowi z czekoladą? Ja się w nim zakochałam, bo co może być lepszego od sernika? Tylko sernik z czekoladą :D



Ciasto czekoladowe:

• 20 dag czekolady
• 25 dag masła
• 4 jaja
• 1 szklanka cukru
• 2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

W rondelku rozpuszczamy masło i czekoladę, mieszając by się nie przypaliły. Jajka ubijamy z cukrem do białości, dodajemy lekko przestudzony sos czekoladowy i miksujemy całość. Wsypujemy mąkę oraz proszek do pieczenia i mieszamy. Ciasto powinno być dość gęste, ale spływać z łyżki, jeśli nie spływa dolewamy odrobinę mleka i mieszamy.

Ser:

• 50 dag sera
• 1/2 szklanki cukru
• 3 jaja
• 1 łyżeczka cukru z wanilią, lub kilka ziarenek wanilii

Wszystkie składniki ubijamy na gładki krem. Blaszkę (23x33) wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy część ciemnego ciasta, następnie masę serową i resztę ciemnego ciasta. Delikatnie  mieszamy przy pomocy końcówki łyżki, widelca lub patyczkiem. Pieczemy ok 45 minut w 170 st. C.
Smacznego