Czekoladowe ciasteczka ze śliwkami - fit

Sezon na śliwki w pełni, więc korzystam póki jeszcze są, świeże, soczyste, pyszne. Tym razem przygotowałam szybkie ciasteczka, ale jeszcze szybciej niż je robiłam zniknęły, więc radzę zrobić odrazu podwójną porcję.

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych
• 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka kakao
• 2 jaja
• 3 łyżki masła
• 1 łyżka miodu
• 300 g śliwek

Mieszamy ze soba suche składniki, dodajemy roztopione masło, miód i jaja i mieszamy całość, masa będzie dość gęsta. Śliwki pozbawiamy pestek, a następnie kroimy w drobną kostkę, dodajemy do ciasta i jeszcze raz mieszamy całość Gotową masę nakładamy przy pomocy łyżki na papier do pieczenia i formujemy ciasteczka. Pieczemy przez 25 minut w 170 st. C