Leciutkie, chrupiące i skrywające w sobie orzeszka, takie ciasteczka wczoraj popełniłam. Będą idealne dla wszystkich co postanowili w nowym roku zadbać o sylwetkę, bo są bez białej mąki i tylko z odrobiną cukru kokosowego. Spróbujcie koniecznie.
Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych
- 1/4 szklanki daktyli
- ok 1/2 szklanki orzechów nerkowca (polecam Alesto z Lidla)
- 70 g masła
- 5 łyżek ziaren słonecznika
- 1 łyżka cukru kokosowego (możecie użyć dowolnego)
- 2 jaja
Daktyle zalewamy wrzątkiem tak by je przykrył i odstawiamy na chwilę. 1 szklankę płatków podprażamy na suchej patelni na złoty kolor (no dobra niektóre były bardziej brunatne, dlatego uważajcie by nie spalić płatków), a następnie rozdrabniamy je (ja rozgniotłam je tłuczkiem do ziemniaków) i mieszamy z cukrem i słonecznikiem. Dodajemy posiekane drobno daktyle, pozostałe płatki, jajka, masło i zagniatamy wszystko ręką aż składniki się połączą. Ręka formujemy ciasteczka, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i do każdego ciasteczka wciskamy nerkowca. Pieczemy ok 25 minut w 180 st. C na złoty kolor. Smacznego
A w
Lidlu macie taki wybór pysznych orzechów, że ho ho :) tylko uważajcie bo uzależniają :D
ale apetycznie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńSuper, na okres poświąteczny idealnie pasują :)
OdpowiedzUsuńRewelacyjne ciasteczka. Zabieram jedno do kawki :-)
OdpowiedzUsuńzdrowe chrupanie:) można bezkarnie zjeść o jedno ciastko więcej;)
OdpowiedzUsuńTakie to można jeść bez wyrzutów sumienia;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam nerkowce! Ależ wspaniałe ciasteczka. Postanowiłam ograniczyć biały cukier i sklepowe słodycze od Nowego Roku, ale taka propozycja jak najbardziej mi się podoba.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam, miłego wieczoru :)
W składnikach brak masła,natomiast w opisie jest by z nim wymieszać! Tak więc ile tego masła?
OdpowiedzUsuńMój błąd, już dopisałam:-) 70g
UsuńZdecydowanie moje klimaty <3
OdpowiedzUsuńDobra i zdrowo propozycja do pochrupania. :)
OdpowiedzUsuńWypieki na maśle mają cudowny aromat <3
OdpowiedzUsuńTo muszą być cudowne ciasteczka!
OdpowiedzUsuńpodkradam jedno
OdpowiedzUsuńWyglądają na mega chrupiące :)
OdpowiedzUsuńWspaniałe chrupacze:)
OdpowiedzUsuńMniam! musza być smaczne
OdpowiedzUsuńczym można zastąpić masło?, bo nie mogę go jeść :-(
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie ciasteczka :-)
OdpowiedzUsuńSmacznie i zdrowo pochrupać takie ciasteczka :)
OdpowiedzUsuńWłąśnie kupiłam taką paczuszkę nerkowców...
OdpowiedzUsuńCzy zamiast masła mozna użyc olej kokosowy?
OdpowiedzUsuńMuszą być fajne :))
OdpowiedzUsuńUwielbiam nerkowce☺☺
OdpowiedzUsuńŚwietne ciastka. Nerkowce to jedne z moich ulubionych orzechów :)
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne ciasteczka. :-)
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie ciasteczka szczególnie że są z orzechami nerkowca, za którymi przepadam:)
OdpowiedzUsuńZDECYDOWANIE MOJE SMAKI :)
OdpowiedzUsuńsmakowite te ciasteczka :)
OdpowiedzUsuńIle tych płatków? Jedna czy dwie szklanki? ☺
OdpowiedzUsuń2 :-)
UsuńIle średnio kcal ma jedno ciacho ?
OdpowiedzUsuń