środa, 24 kwietnia 2019

Kolorowa sałatka z tuńczykiem

kolorowa sałatka z tuńczykiem


Nie wiem jak Wy ale ja po świętach mam ochotę na nieco lżejsze jedzenie, dlatego też popełniłam taką o to pyszną i kolorową sałatkę. Skusicie się? 
 

Składniki:
  • 1 puszka tuńczyka w oleju
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 czerwona papryka
  • 1 mała cebula
  • pół słoika zielonych oliwek
  • pół szklanki kaszy jaglanej (suchej)
  • garść natki pietruszki
  • sól, pieprz
  • 2-3 łyżki oleju (użyłam lnianego)
Kaszę jaglaną przelewamy wrzątkiem, wsypujemy do garnka, dodajemy szklankę wody, odrobinę soli i gotujemy aż kasza wchłonie cały płyn. Fasolę i tuńczyka odsączamy z zalewy i dodajemy do kaszy. Cebulę i paprykę drobno siekamy, oliwki kroimy w plasterki. Wszystko wrzucamy do miski, dodajemy odrobinę soli, pieprzu, natkę pietruszki oraz olej i mieszamy starannie.


kolorowa sałatka z tuńczykiem

kolorowa sałatka z tuńczykiem



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...