Kolejny pomysł na brokuła, tym razem sałatka z przyjemnie chrupiącą papryką i sosem czosnkowym, która powstała ponieważ nie lubię marnować jedzenia, a brokuł z promocji wymagał szybkiego przerobienia. Jak to mówią potrzeba matką wynalazków, po przeglądzie lodówki znalazłam jeszcze paprykę, fetę i jajka, dorzuciłam kukurydzę, a całość polałam sosem czosnkowym, który nadał sałatce charakteru i posypałam koperkiem, który dodał wiosennej świeżości. Nie miałam zamiaru nawet publikować tego przepisu, bo po wymieszaniu sałatka nie prezentowała się jakoś szczególnie apetycznie, ale po pokazaniu na stories zasypaliście mnie prośbami o przepis, zatem oto on:
Składniki:
- 1 średniej wielkości brokuł
- 1 czerwona papryka
- 1 mała puszka kukurydzy (lub pół dużej)
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 100 g fety
- 1 łyżka majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- pół pęczka koperku
- sól, pieprz
Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy (najlepiej na parze), ugotowanego przekładamy do salaterki i dodajemy pokrojoną drobno paprykę, odsączoną z zalewy kukurydzę, jajka i fetę pokrojone w kostkę. Majonez i jogurt mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Gotowy sos dodajemy do salaterki, solimy, pieprzymy, wsypujemy drobno posiekany koperek i wszystko mieszamy. Sałatka najlepiej smakuje najlepiej na drugi dzień, ale nie wiem czy nie zniknie wcześniej.
Utwardzone piękną kostką, czy inna nawierzchnią betonową podwórka bardzo często nie są w stanie odprowadzić nadmiaru wody, np po gwałtownych ulewach, jakie coraz częściej mają miejsce w naszym klimacie, dlatego warto zadbać o odpowiednie odprowadzenia nadmiaru wody. Jeżeli interesują was jeżeli ciekawi Was w jaki sposób pozbyć się nadmiaru wody, w sposób trwały, a jednocześnie nie zakłócający estetyki posesji koniecznie zajrzyjcie na stronę www.vodaland.pl to specjaliści z tej branży, którzy zajmujący się produkcją wysokiej jakości odpływów liniowych i rozwiązań odwadniających.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz