Dieta na wynos

 Ze wstydem muszę się przyznać, że ja blogerka kulinarna najczęściej do pracy zabieram ze sobą kanapki, bo albo zwyczajnie brak mi czasu, albo pomysłów na szykowanie posiłków na wynos dlatego sięgnęłam ostatnio po książkę Violi Urban Dieta na wynos, która zawiera aż 100 przepisów na zdrowy lunch, które wygodnie można zabrać ze sobą do pracy, szkoły, czy piknik pod miastem. Do tego autorka jest dietetyczką więc mamy większą gwarancję, że dania będą zdrowe i pełnowartościowe, do tego proponowane dania są na tyle uniwersalne, że można z powodzeniem zjeść je także na śniadanie, obiad czy kolację, co pozwoli zaoszczędzić nieco czasu.



We wstępie znajdziemy garść porad dotyczących zawartości posiłków oraz robienia zakupów, a także sposobów, by zjeść ciepły posiłek w pracy bez używania mikrofali, gdy nie ma jej pod ręką, lub zwyczajnie nie chcemy by nasze danie traciło w niej cenne witaminy.
Cała książka podzielona jest na 8 rozdziałów - sałatki i tu znajdziemy oryginale przepisy jak np. sałatka z pieczonym kalafiorem i migdałami, czy z pieczonych marchewek i soczewicy, ja muszę wypróbować sałatkę z buraków, koziego sera i malin. Kolejny rozdział zatytułowany jest "słodka chwila" i znajdziemy w nim m.in. kremowy ryż z owocami, czy jaglany krem orzechowy w słoiczku. Czyż to nie brzmi pysznie i zdrowo?

W rozdziale pt. "Miski zdrowia" jest np przepis na domową shoarmę bowl, czy miskę rybaka z łososiem, serkiem wiejskim i awokado.
Jeśli chcemy zjeść coś bardziej treściwego warto sięgnąć po przepisy z rozdziału "Sycące dania" , ja mam w planie przygotowanie grzybowego kaszotto z gryki, oraz wytrawnych ciastek owsianych z parmezanem i ziołami ale to już z rozdziału pt. "prosto z pieca". Dalej mamy przepisy na pasty i dipy  i tu zaciekawiła mnie bardzo pasta a'la ruskie. Ostatnie 2 rozdziały to "zupy i chłodniki" oraz "odżywcze koktajle"

Jak sami widzicie jest w czym wybierać, przepisy ciekawe, oryginalne a przy tym, co bardzo, ważne niezbyt skomplikowane i z powszechnie dostępnych składników.  Patrząc na zdjęcia potraw nie sposób nie zgłodnieć. Więc może warto zamiast nudnych kanapek zabrać ze sobą jakieś ciekawe i zdrowe danie? Na pewno będzie się Wam wtedy milej pracowało, na myśl że w torbie czeka na Was  taki pyszny posiłek.
Podsumowując to kolejny poradnik, który warto mieć w domu, by czerpać z niego inspiracje.