czwartek, 31 października 2019

Najprostszy sernik z kruszonką

Najprostszy sernik

Dziś mam dla Was przepis na najprostszy sernik na świecie, bez żmudnego ucierania czy ubijania ot mieszamy wszystkie składniki i pieczemy. Jest pysznie i prosto, domowo, a do tego całkiem szybko.


Ciasto kruche:
  • 200 g mąki pszennej 
  • 100 g masła 
  • 75 g. cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżka wody
Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i chłodzimy w lodówce przez co najmniej godzinę. Po tym czasie rozwałkowujemy je na papierze do pieczenia i przekładamy do blaszki (23x33 cm)

Masa serowa:
  • 1 kg sera białego (użyłam z wiaderka)
  • 150 g cukru 
  • 2 łyżeczki cukru z wanilią
  • 2 łyżki śmietany
  • 3 jaja
  • opcjonalnie garść rodzynek
Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy, a następnie wylewamy na ciasto.

Kruszonka: 
  • 200 g mąki
  • 100 g cukru
  • 120 g masła
Masło rozpuszczamy i mieszamy z cukrem i mąką tak by uzyskać kruszonkę, którą następnie posypujemy wierzch sernika. Sernik pieczemy w 180 st. C przez ok godzinę.

Najprostszy sernik Najprostszy sernik
Najprostszy sernik

2 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...