Najlepsze ciasta i desery z rabarbarem

Jako, że sezon na rabarbar w pełni przygotowałam dla Was zestawienie przepisów na ciasta i desery z wykorzystaniem tego warzywa, tak bo mimo słodkiego smaku niektórych jego odmian rabarbar to warzywo. Warto go spożywać ze względu na jego właściwości antyoksydacyjne, które zawdzięcza zawartości witamin (C, E, A) i związków polifenolowych. Przeciwutleniacze te zapobiegają szkodliwej aktywności wolnych rodników w organizmie, hamują procesy kancerogenezy, ograniczają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, spowalniają procesy starzenia się. A obecne w rabarbarze antyoksydanty wzmacniają też odporność, wykazują działanie przeciwzapalne i antyalergiczne. Jednak ze względu na obecność w nim kwasu szczawiowego niewskazany jest dla osób z  dolegliwościami nerek oraz układu trawiennego.
Ja  robiłam już błyskawiczne ciasto z rabarbarem i na pewno zrobię jeszcze jakieś drożdżowe i obowiązkowo kompot. A Wy co z niego przyrządzacie?

Drożdżówki z rabarbarem	Rabarbarowa chmurka	Kruche z rabarbarem i budyniem
Proste ciasto z rabarbarem	Sernik na zimno z rabarbarem	Kruche z rabarbarem i orzechami
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem	Kruche z rabarbarem i malinami	Drożdżowe z rabarbarem i kruszonką
Kruche z rabarbarem i kaszą manną	Kruche z rabarbarem i budyniem	Rabarbarowy pocałunek
Racuszki z rabarbarem	Razowe drożdżówki z rabarbarem	Kasza jaglana z rabarbarem
Ciasto z rabarbarem i bezową pianką	Maślankowe z rabarbarem	Placek z rabarbarem
Drożdżowe z rabarbarem